道期的獨白

首先是揉好的麵團~~看起來似乎還不賴

為了等麵團發好，我到了樓下看無聊的電視去了，經過了漫長的1.5小時後~~~

將、將~~發好的麵團還真像個樣子哦

接下來便是後製啦~跟著Carol的步驟

1.將發好的麵團再加上中筋麵粉、調味料揉製。

2.趕成一張薄片將空氣確實的排出。

3.仔細的捲起來後，切成均勻的一小段。

4.放在有點溫暖的鍋裡再讓它發酵40分鐘。

5.直火蒸15分鐘，搞定

等鍋稍涼後，取出了我的作品~~

呵呵~因為鍋子太小，拿兩個到電鍋蒸看看!

看起來差強人意啦!

用鋼鍋蒸的，感覺起來似乎也是空間不足，發的有點醜

先放冷了，留兩個第二天當早餐吃，其他的放冰箱先!

第二天早上10點鐘.....................................我家老爺來電話了

ㄟ~~你的饅頭怎麼那麼鹹，好難吃哦!

啊~~我的鹽可能放太多了

那有人饅頭加鹽巴的

有啊!書上有寫，而且我還特地用量的捏

反正我吃完了啦!下次記得要加糖

哦~~~好啦!

不過今天我又拿了一個出來蒸

還請我同事幫忙試吃~~~~

結果是---------還不錯吃啊!!!

呵呵呵，真是給面子

我自己吃了，覺得還可以啦!

下次我還是要再來做，因為自己做的最放心!!