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2013.04.09
買了carol這本
後，一直想嘗試除了饅頭外的麵點
今天晚上比較早下班
加上之前已買了全麥麵粉
選期不如撞日，就動手吧
先照carol的配方揉好麵團
第一次發麵2小時
等啊等~
麵團發成功囉!ya~~
因為崴在瞎做的時候
我家老爺返鄉探親去了
所以後面的製作過程沒能留下證據
做完成品時
已經快十一點了
趕忙放上鍋去做第二次的發麵
依著carol的步驟
一直到十二點蒸好後
鏘!鏘!~
成品出爐囉
雖然捲的不好看
但成品可是有鬆軟唷!
呵呵~~~
這是有始以來最成功的一次啦!
連我家白老鼠都說"讚"
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